Herfst! Ja, je weet het: ik houd er van. Ik hou stiekem van alle seizoenen, hoor, maar de herfst heeft voor mij iets heerlijks, iets gezelligs! De kleuren aan de bomen, kaarsjes op tafel, lekker onder een dekentje kruipen nadat je kleddernat geregend bent 😉
Kortom: ook de herfst is gewoon een feestje. Hou jij van leuke dingen doen in de herfst? Dit zijn wat mij betreft de 5 leukste dingen om de herfst mee te vieren!
Op 5: pompoensoep!
Heerlijk van smaak, en je wordt er zo lekker warm van van binnen: pompoensoep. Omnomnom. Ik heb gisteren mijn eerste bakkie alweer naar binnen gewerkt. Het is echt eenvoudig om te maken, de pompoen ‘slachten’ is het meeste werk:
- snijd 2 rode uien en een pompoen aan stukken en bak ze 10 minuten (regelmatig roeren) in een klontje boter. Kruid met peper en zout naar smaak.
- voeg er een liter groentebouillon aan toe en laat 20 minuten zachtjes koken.
- pak de staafmixer en maak een gladde ‘pap’ van de stukken pompoen en de bouillon (of gooi de hele boel in de blender).
- voeg kruiden toe naar smaak, als je wilt een lekker scheutje room.
- Als je het ècht lekker wilt maken, roer je zo’n 40 tot 50 gram geraspte parmezaanse kaas door de soep.
4: gezelligheid in huis
Kaarsjes op tafel, gezellige opbergmanden, vrolijke onderzetters: de herfst is *het* moment om het knus te maken in huis. Of wat dacht je van Vaas H3 op tafel, met een bos rozen of een paar takken van zo’n vrolijk herfstige lampionplant?
3: herfstknutsels maken
Lekker knutselen met kastanjes, een prachtig rood-oranje eikenblad drogen, of schilderen met bladeren: het zijn van die typische herfstdingen waar je het hele jaar met plezier aan terug kan denken. Een paar ideeën:
- droog minimaal 10 bladeren in mooie kleuren, liefst van verschillende bomen, en knoop ze op 20 cm van elkaar aan een touwtje. Je hebt een herfstslinger gemaakt!
- maak poppetjes van kastanjes en cocktailprikkers (een klassieker!)
- smeer een dun laagje verf of inkt op een mooi blad met dikke nerven (bijvoorbeeld van een hortensia of een kastanje) en maak een afdruk op mooi papier. Lijst in!
Volgende week lees je meer over die laatste DIY in mijn blog.
2: lekkere sjaals
De herfst kan van die dagen hebben dat je twijfelt tussen een gewone jas, of je lekker dikke winterjas. Voor die twijfeldagen heb ik zelf een voorraadje mooie driehoeksjaals. Van Mocador. En ik word niet gesponsord om dit te zeggen (verrassing, Nicole!) want ik ben zelf gewoon een ontzettende fan. Handgemaakt in Holland, prachtige stoffen, van goeie kwaliteit. Ik hou er van! En leuke dingen doen in de herfst is pas echt fijn als je het buiten niet zo fris hebt 😉
1: meedoen met Happy Herfst!
Aanstaande dinsdag is het zo ver: dan starten we voor het derde jaar op rij met Happy Herfst! De leukste Instagram challenge die er is (zei ze bescheiden) waarbij we de hele maand oktober bomvol positiviteit proppen 😀
Doe je ook mee? Ik zou het supergezellig vinden! Je leest meer over de HappyHerfst prompts in een vorig blog ~ of check gelijk even de veelgestelde vragen.
Dus wil jij leuke dingen doen in de herfst? Dit waren wat mij betreft de 5 leukste dingen om de herfst mee te vieren!
En ben je klaar om je huis gezellig te maken, of lekker mee te doen met Happy Herfst, dan zie ik je graag in de shop of op Instagram.