Nog maar twee weken tot kerst! Ongelooflijk, wat vliegt de tijd. Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar hier is het altijd een super drukke periode met ook nog twee verjaardagen tussen sint en kerst. Daarom houd ik er van om kerst lekker rustig aan te pakken. Wij vieren al Sinterklaas, dus kerst staat in het teken van genieten, beetje wandelen, lekker eten en gezelligheid! En niet teveel werk. Wil jij ook een relaxte, goed voorbereide kerst? Dat heb je zo voor elkaar in 5 stappen!
Rechtstreeks naar jouw favoriete blogcategorie?
Doe het zelf inspiratie | Interieur tips | Liefde voor papier | Verliefd op vilt | Achter de schermen | Duurzaamheid | Hou van Hout | Houtmoed Nieuwtjes | Creatief in de keuken
Stap 1: versieringen
Sinterklaas het land uit? Dan komt hier de kerstboom er in. Vlak na Sinterklaas zit ik altijd nog in zo’n adrenaline kick die ervoor zorgt dat je lekker vlot de kerstboom optuigen kan en de lichtjes op kunt hangen. En zodra dat af is, heb ik direct een Pavlov-achtige ontspanningsreactie! Hoepla!
Wij tuigen de kerstboom altijd op met Frank Sinatra op de achtergrond. I love those j i n g l e bells, ooh… Heerlijk!
Tips voor een stijlvolle (en duurzame!) kerstversiering:
Het tweede om te bepalen: Waar gaan we heen, op welke dag?
Ik zal eerlijk zijn… wij zijn nooit zo planmatig. Eerder het tegenovergestelde, en toch houd ik van een goed voorbereide kerst. Meestal bedenk ik deze week pas waar we heen moeten, en daarna pas op welke dag. En hoe gezellig ik familie ook vind, het belangrijkste in de voorbereiding voor kerst vind ik: wat wil JIJ? Als ik iets zinloos vind, is het het gevecht om ‘wie krijgt eerste kerstdag’. Als je elkaar maar ziet in deze periode, en dat je elkaar een knuffel kunt geven: dat is voor mij het allerbelangrijkst.
Wij houden ook niet zo van hollen en vliegen met kerst. Dus eerste kerstdag blijven we sowieso gezellig met z’n drietjes thuis. Wat we doen? Dat lees je straks bij stap 4.
Op tweede kerstdag gaan we vaak bij m’n schoonouders langs. En mijn ouders? Daar gaan we graag langs op hetzelfde moment als mijn broer en zijn gezin. Aangezien zijn schoonouders gescheiden zijn, is het bij hen altijd een wat ingewikkelder gepuzzel. Wij wachten dus rustig af en zorgen dat we op dezelfde dag kunnen als zij. Dit keer is dat pas op 29 december, maar zoals gezegd: als je elkaar maar even een knuffel kunt geven, zal het me een zorg zijn op welke dag dat is. En zo verlengen we het kerstgevoel gewoon een beetje!
Stap 3: aan tafel!
De sleutel tot een stressloos en gezellig kerstdiner, zit ‘m in de voorbereiding! Zodat je zelf ook heerlijk kunt genieten en tafelen, zonder dat je om de haverklap de keuken in moet duiken. Het is denk ik niet voor niks dat het in ons kikkerlandje traditie is om te gourmetten. Als je eenmaal alle mis en place hebt gedaan, kun je daarna tenslotte gezellig met z’n allen lekker lang aan tafel!
Wij dekken de tafel al voor het kerstontbijt, en hanteren dezelfde setting tot en met tweede kerstdag (met wat afwas tussendoor). Het sjieke tafelkleed dat we eigenlijk alleen met kerst en pasen uit de kast trekken, is wel altijd heel blij wanneer het op ‘derde kerstdag’ in de was mag 😉
Anyway! Alles wat uit de oven komt, vind ik ook fantastisch met kerst. Zoals een Portobello met geitenkaas als voorgerechtje. Of bakjes maken van twee vierkantjes filodeeg in een muffin-bakvorm, en daar wat lekkere groenten-met-roomkaas-prut in doen. Simpel, maar heel feestelijk!
Eén van m’n favoriete combi’s voor het hoofdgerecht van een goed voorbereide kerst, is beef wellington met aardappelgratin. Overdag al gezellig samen voorbereiden (lekker samen in de keuken, daar houd ik van) en ’s avonds heerlijk relaxed aan tafel. De wellington en de gratin past bij ons namelijk tegelijkertijd in de oven. Alleen nog een frisse salade erbij, en klaar ben je! Feestelijk genieten, zonder stress.
Als dessert vind ik alles best, als ik eerlijk ben. Dat is altijd feest 🙂
En zoals eerder al gezegd is een gezellig gedekte tafel zo fijn. Een mooi tafelkleed, feestelijke servetten en natuurlijk onderzetters, servetringen of placeholders. Je download hier een printable voor naamkaartjes. Gezellig! Je vindt vanalles om je kersttafel voor het diner (of je ontbijt!) op te vrolijken in de Feestdagen categorie.
Wat trouwens ook heerlijk is? De echtgenoot van een vroegere collega heeft een cateringbedrijf: Huischef (geen sponsorlink, ik ben gewoon hartstikke fan). Bij hem bestellen we wel vaker een 15 gangen amuse diner met kerst. Dit kun je vervolgens op een bepaalde tijd ophalen, en er zit voor elk hapje ook serviesgoed bij. Dit moet je wel nog even terugbrengen de volgende dag, maar het betekent wèl dat je zelf (bijna) geen afwas hebt. Hoe heerlijk is dat!
Een deel van de amuses is kant en klaar, voor een deel moet je zelf nog iets bereiden. Bijvoorbeeld in de oven, of een stukje vlees of vis bakken. Jammie!
Omdat er altijd een duidelijke instructie bij zit, zijn deze kleine kook-activiteiten juist een gezellig onderdeel van het kerstdiner. Ook zulke feestelijkheden vind ik dus echt een sfeervolle aanrader!
Een goed voorbereide kerst, stap 4: to do, or not to do
Behalve eten, haha, vind ik het ook altijd fijn om een klein plannetje te hebben voor de dag ~ op de visites na.
Niks zo heerlijk als een bos- of een strandwandeling op een kerstdag! Het liefst op de ochtend ná dat je flink hebt getafeld 🙂
We zijn een keer naar het strand geweest op tweede kerstdag toen het enorm waaide, motregende en het bokkoud was. Dat vond m’n dochter niet zo’n succes, haha, al heb ik er stiekem heerlijk van genoten. Maargoed, jaren later heeft ze het er nog over dat ze toen gezandstraald werd, dus sindsdien laten we het weer wel wat meer bepalen wáár we die wandeling gaan maken. En we wonen zelf vlak bij de hei, dus als het weer onvoorspelbaar is, hebben we altijd een prachtige locatie om naar uit te wijken.
Ook een klassieker met kerst? Spelletjes doen! Of het nu gaat om ouderwetse bordspellen, of nieuwerwetse spellen zoals Nintendo Sports: zolang we het maar samen kunnen doen is het goed. Heerlijk vind ik dat. Het liefst nog lekker in je badjas met je sloffen aan. En met warme chocomelk erbij. Jam.
En last but definitely not least: film kijken! Met zoute popcorn. Het maakt me geen drol uit welke film, als het maar iets kerstigs heeft. Dit jaar staat Home Alone weer op de planning! We hebben er nu al zin in 🙂
Stap 5: Kadootjes
We vieren Sinterklaas altijd uitgebreid, maar ik vind het wel erg gezellig om ook een kadootje onder de boom te leggen. Vaak kiezen we voor een gezelschapsspel, dan hebben we een deel van stap vier al gecoverd 😉
Of gewoon een kleinigheidje. En dat vind ik zelf altijd wel lastig! Want wat geef je iemand die alles al heeft wat zijn of haar hartje begeert?
Daarom heb ik voor jou de woonaccessoires van Houtmoed onderverdeeld in de kadogids. Wie weet zit er een uniek, duurzaam en prachtig woonaccessoire tussen waar jij je geliefden mee kunt verrassen! Klik op onderstaande afbeelding om je te laten inspireren door de kado gids.
